Fiches Pratiques
Les techniques de traitement et de valorisation des déchets graisseux
Techniques de traitement des déchets graisseux : élimination et valorisation.
Elimination des déchets graisseux
Les déchets graisseux ne sont pas admis en centre de stockage des déchets car ce ne sont pas des déchets ultimes.
Article L 541-2-1 du Code de l'environnement.
Valorisation des déchets graisseux
Des filières plus adaptées se mettent en place, dans lesquelles les résidus de bacs à graisses sont collectés à part et prétraités ou traités par divers procédés.
Les procédés aérobies tels Biolix, Lipoflux, Lipocycle et Biomaster, basés en général sur une biodégradation en deux étapes (hydrolyse/oxydation) sont installés en pré traitement sur les stations d'épuration, où les effluents traités et les boues en excès rejoindront les circuits de traitement de la station.
D'autres procédés aérobies associés ou non à un pré traitement physico-chimique permettent d'avoir un traitement complet des déchets graisseux (Carbofil, Lipoval...) et sont plus communément présents en centre de traitement.
Les déchets graisseux collectés en Ile de France sont détruits à 80 % par l'intermédiaire de cette filière.
Rappelons que le législateur a introduit l'obligation pour les "gros producteurs" de mettre en place un tri à la source et une valorisation des biodéchets à compter du 1er janvier 2012. Consultez la réglementation applicable dans le dossier biodéchets.
